Restoran Rose
Grupimenüü saadaval alates 10 inimest.
Grupid alates 20-st inimesest, maksimaalselt kaks valikut käigu kohta.
3 tundi tasuta
3 tundi on kasutamiseks tasuta, kui spaa-baarist ettetellitud toidu või joogi arve on minimaalselt 50 €. Iga järgnev tund 15€.
*Hinnale lisandub saunakeskuse pilet.
Grand Rose eksklusiivjuust & Kolotsi talu juustud, murakamoos, Rose rukkileiva õhikud
Parimad palad peakoka valikul, nii lihast kui kalast. Valikust jagub kahele
kartul, särtsukurk, vinnutatud tomat, ürdimajonees, forellimari, Rose rukkileivakrõps, kalakaste ürdiõliga
lõhefilee, avokaado, kapparimajonees, tšilli, koriander, forellimari, tapiokakrõps
Kukeseen, marineeritud sinepiseemned, sinepimajonees, kapparid, munakollase dressing, kartulikrõps
Krõbe kartul, särtsukurk
punane kapsas, porgandihummus, porganditartar, türgioad, punaveinikaste
paksoi, lillkapsas, India pähklid, fenkol, sinimerekarbikaste
baklažaanikreem, beluga läätsed, tomati confit, brokoli, punaveinikaste
kartuliröst, maapirnikreem, maapirnikrõpsud, porru, punaveinikaste
kuusevõrsekreem, „sammal“, pohla sorbee, metspähklid, jõhvikakaste
Kreeka jogurti-mündi sorbee, kirsikompott, besee
Küsi teenindajalt tänase valiku kohta
Küsi teenindajalt valiku kohta või vaata ise järgi
Küsi teenindajalt valiku kohta või vaata ise järgi
G – gluteenivaba
L – laktoosivaba
V – vegan.
LÕHE CEVICHE(G,L)
lõhefilee, avokaado, kapparimajonees, tšilli, koriander, forellimari, tapiokakrõps
PARDI RINNAFILEE
punane kapsas, porgadihummus, porganditartar, türgioad, punaveinikaste
ŠOKOLAADIFONDAT
Kreeka jogurti-mündisorbee, kirsikompott, besee
Bonaval Cava, Brut, ESP, 14 cl
Luigi Righetti "Campo Tordi" Corvina, Veneto IGT, IT 14 cl
Quinta do Noval 10 Years Old Tawny Port 6 cl
Heeringas, pannileib, heinasuitsune hapukoor, särtsukurk
Miinimumkogus: 10,00
Metsaseened & kodujuust
Miinimumkogus: 10,00
Salatmix, angervaksakaste, marineeritud köögiviljad, idud, röstitud seemned
Miinimumkogus: 10,00
Miinimumkogus: 10,00
Röstitud kartul, brokkoli, võikaste
Miinimumkogus: 10,00
Kartuli, röstitud juurviljad, porgandikreem, punaveinikaste
Miinimumkogus: 10,00
Trühvline kartulitamp, roheline salat, koorene punaveinikaste
Miinimumkogus: 10,00
Pohlad, besee
Miinimumkogus: 10,00
Vaniljejäätis, kaneelipuru, marjad
Miinimumkogus: 10,00
Miinimumkogus: 10,00
Grupid alates 20-st inimesest saavad valida kaks valikut käigu kohta(min kogus 10)
3 tundi on kasutamiseks tasuta, kui spaa-baarist ettetellitud toidu või joogi arve on minimaalselt 50 €. Iga järgnev tund 15€.
*Hinnale lisandub saunakeskuse pilet.
Inimeste arv palun märkida vastavasse lahtrisse.
LÕHE CEVICHE, lõhefilee, avokaado, kapparimajonees, tšilli, koriander, forellimari, tapiokakrõps
LIHAVEISE TARTAR, kukeseen, tomati-sojaoasalat, marineeritud sinepiseemned, tšillimajonees, vinnutatud munakollane, sibulakrõps.
KOHAFILEE, paksoi, lillkapsas, India pähklid, fenkol, sinimerekarbikaste.
TALLEKINTSUTÜKK, baklažaanikreem, beluga läätsed, tomati confit, brokoli, punaveinikaste
„SAAREMAA METS“, kuusevõrsekreem, krõbe „sammal“, pohla sorbee, metspähklid, jõhvikakaste
Miinimumkogus: 2,00
Bonaval Cava, Brut, ESP, 12 cl
Luigi Righetti „Campo Tordi“ Corvina, Veneto IGT, IT 12 cl
Feudo Principi di Butera, Chardonnay, Sicilia, IT 12 cl
Bobal, Murviedro Sericis Cepas Viejas, D.O.P Utiel-Requena, ESP 12 cl
Rose pohlanaps 4 cl
3 käiku/ 23 €
2 käiku(eelroog ja pearoog või pearoog ja dessert)/18 €
Kolmekäiguline jõulumenüü sisaldab maitsevett, kohvi ja teed.
Jõulumenüüd pakume ette tellimisel alates 5-st inimesest ajavahemikul 26.11.21-30.12.21.
HEERINGA TARTAR
heeringas, õun, sinep, kartul, peet
PARDIKOIVA CONFIT
kartulipüree, rooskapsas, punaveinikaste pohladega
ÕUNA TARTE TATIN
vanilje-kardemonijäätis
Miinimumkogus: 5,00
HEERINGA TARTAR
heeringas, õun, sinep, kartul, peet
PARDIKOIVA CONFIT
kartulipüree, rooskapsas, punaveinikaste pohladega
Miinimumkogus: 5,00
PARDIKOIVA CONFIT
kartulipüree, rooskapsas, punaveinikaste pohladega
ÕUNA TARTE TATIN
vanilje-kardemonijäätis
Miinimumkogus: 5,00